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为了每个人都能吃到安全放心的食物,我们应当通过各种有用方法和途径来发展食物绿色包装。
选用绿色包装材料
现在欧美不少公司注重开发契合环境要求的“绿色包装材料”,在选用包装材料时,尽量选用易于处理的材料并积极开发新式包材,纸浆成型包装正在逐步替代难于降解的传统塑料材料。
1、纸质包装
由于纸质包装的主要成分是天然植物纤维素,易被微生物分解,在自然界会很快腐烂,不会污染环境,减少了处理包装废弃物的成本,而且纸质包装的原材料丰厚易得,因而纸质包装已变成其时国际盛行的“绿色包装”。纸质包装被广泛用于替代金属易拉罐盛装各种液体饮料、食物、牛奶等。
纸浆模塑制品除具有质量轻、价廉、防震等利益外,还具有透气性好的特点,有利于生鲜食物的保鲜,在国际商品流通上,被广泛用于蛋品、生果、玻璃制品等易碎、易破、怕积压物品的周转包装上。
2、可食性包装
可食性包装是指当包装功能实现后,即将变成“废弃物”时,使它转变为一种食用材料。可食性包装是一种由可以食用的材料加工制成的像纸一样的包装材料,这种可完结包装功能转型的特别包装即为可食包装。
它可以分为两大类:一类是把常用食物材料如淀粉、糖糊,再加入一些调味物质往后再进行纸型化处理,然后制造出像纸那样薄的可以食用的纸型食物包装;另一类是把可以食用的无毒纤维进行改良,然后加入一些食物添加剂,制成一种可以食用的“纸片”,用它来做食物包装。现在,市场上现已出现标有牛肉味、鸡肉味、苹果味等各种滋味的“食物纸”包装的食物,很受消费者的喜爱,特别是可食性纸型食物包装在冷饮包装中的运用,起到了保冷、清洗的作用。
3、新式环保材料
一种新环保型材料可望近期在美国问世。这种新式环保包装材料彻底选用破坏的草莓制成,因而他十分契合环保要求,估量这种新式环保材料将来很可能替代传统的聚乙烯塑料薄膜而变成食物包装业的主要材料。
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