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1、包装膜要契合国家标准,不能以次充好。
食品企业首先要澄清自个的食物包装袋需要什么材料;其次是找规范包装公司进行订制加工。由于一些食品企业人员缺少包装材料专业知识及单纯寻求贱价位,不时出现被欺骗的状况。以复合袋为例,很多食物用于抽真空包装,这类包装袋的材料最少应有一层尼龙包装,但市场上一些复合包装袋偷工减料,没有尼龙材料,而是使用了聚酯塑料(PET),由于尼龙材料比PET贵一倍。
结果是袋子很脆不柔软,抗穿刺能力弱,形成食物包装漏气、破袋,因小失大,经济损失和负面影响远高于贱价购袋节约的本钱。还比方新式包装材料的七层共挤包装袋,应最少两层尼龙,但有的使用一层,并且尼龙含量低,有的还使用私运的废物料,问题更多。这类袋子阻隔性差、易开裂、不耐高低温。如今市场上还有以镀铝袋当铝箔袋向食品企业推销的状况,也需要及时辨认,防止上当受骗。
2、食物包装袋要契合食物安全质量要求。
1)食品企业应要求包装袋生产公司使用契合国家标准的包装膜。如复合袋的材料要使用绿色环保型的,不要使用含苯等有害物质的干式复合塑料包装,因其溶剂简单浸透污染食物。
2)食物包装袋要平坦。无划伤、烫坏、气泡和折皱,无虚封。平坦不仅是好看的要求,也是关乎食物的质量,假如袋子封口处不平坦,用于高温蒸煮或低温冷冻的食物包装就容易裂开。
3)打印要使用绿色环保材料。QS标准要求食物包装不得检出损害人体健康的苯类溶剂,但由于苯类溶剂比环保型无苯、无酮溶剂报价要低30%摆布,并且艳丽度、颜色结实度较好,所以不少包装袋打印中还使用这类材料,经常出现污染食物的问题。
4)制造食物袋的包装公司生产环境要达标,防止制袋过程中污染食物袋。
3、为食品企业食物包装因地制宜。
包装袋生产公司要根据食品企业产品包装需要,挑选适宜的包装材料及加工技术,防止客户增加不必要的本钱。以杂粮包装袋为例,如今很多杂粮生产公司都要求使用好看、保鲜度好的抽真空塑料包装。一些公司挑选了复合袋,以为本钱低。但实际上质量功能合适杂粮包装的多层共挤材料生产的袋子,本钱与复合的相同。由于复合材料的厚度要到达100微米,而多层共挤材料的厚度到达90微米,其抗穿刺、柔软度、保鲜度就到达质量要求了,并且因该材料是使用热熔技术,不使用粘合剂,食物安全有保证。
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